Dieta lui Dyukan

23 Aprilie 2025

Termenul „dietă" în majoritatea este asociat cu restricții dure la alimente, un sentiment epuizant de foame și incapacitatea de a te trata cel puțin ocazional cu delicatesele tale preferate. Există o opinie că toate mâncărurile delicioase prin definiție nu pot fi utile.

Cu această opinie, Pierre Ducan, nutriționist din Franța, a decis să se certe cu această opinie. El a propus o metodă de pierdere în greutate, care a câștigat popularitate în întreaga lume datorită eficienței și nu în ultimul rând oportunitatea de a mânca variat și gustos. Să cunoaștem principiile de bază ale dietei unui medic francez.

Esența și principiile dietei Pierre Ducan

Timp de mai mulți ani, Ducan și -a dezvoltat și a dezghețat metodologia asupra pacienților care au fost deosebit de dificil să slăbească și să păstreze rezultatul. Sistemul său este o dietă proteică scăzută cu carb, dar este curios faptul că Ducan a abandonat regulile obișnuite caracteristice acestui tip de dietă. El a pus următoarele principii de bază ca fundament al circuitului de putere creat:

Restricții alimentare „Nu". Listele lungi de produse interzise sunt lipsite de o dietă și duc la defalcări frecvente. Pentru dieta sa, Ducan a dezvoltat o listă de sute de produse permise care pot fi combinate între ele și pregătind mâncăruri familiare din ele. Restricții „Nu" privind conținutul de calorii. Observând pacienții, nutriționistul francez a observat că restricția conținutului zilnic de calorii funcționează atât timp cât o persoană observă o dietă. Revenirea la nutriția obișnuită reduce toate eforturile la zero. Prin urmare, în loc de restricții, este mai bine să nu folosiți acele produse care acumulează calorii suplimentare. Nutriție și sport. Neglijarea activității fizice provoacă un „efect de platou" bine cunoscut atunci când greutatea atinge un anumit punct și îngheață. Pentru a împiedica acest lucru să se întâmple, este extrem de necesar să se introducă o activitate fizică regulată. Pentru a face acest lucru, nu este necesar să rupeți în sală și să alergați maratoane. Ducan se oferă să efectueze cel puțin exerciții zilnice, gimnastică ușoară și să efectueze plimbări lungi. Dieta Ducan este formată din faze

Ingredient secret. În procesul de dezvoltare a sistemului său, Ducan a remarcat proprietățile valoroase ale tărâței de grâu. De atunci, BRAN este o componentă importantă a nutriției dietetice. Nu numai că au o valoare nutritivă ridicată, dar, de asemenea, curăță perfect tractul digestiv al produselor de diggestion. Dieta Ducan este formată din mai multe etape (fază). Fiecare dintre ele are propriile caracteristici, durata și este responsabilă pentru anumite procese care au loc în corp. Pentru a obține eficacitatea necesară, Ducan recomandă clar recomandările în fiecare etapă a dietei.

Este important să acordați atenție pregătirii pentru dietă. Deoarece nutriția proteică poate afecta negativ sănătatea, înainte de începerea dietei, ar trebui să vă consultați cu siguranță cu specialiști și să suferiți o examinare. Dacă nu există încălcări, iar starea de sănătate vă permite să mâncați la o dietă, este recomandat să faceți în mod regulat teste și să monitorizați activitatea ficatului și a rinichilor, precum și nivelul de colesterol din sânge.

Principalele avantaje și dezavantaje

Spre deosebire de sisteme de putere similare, dieta Ducan are avantaje importante:

Nu este necesară observarea volumului zilnic de calorii, a cântări produse, a calcula dimensiunea porțiunilor; Multe produse sunt permise din care se obține un meniu delicios și divers; Volumul mare de proteine păstrează mult timp senzația de saturație, protejează împotriva pierderii masei musculare, ajută la menținerea elasticității corpului; o perioadă lungă și gândită de la sfârșitul dietei pentru a menține rezultatele obținute fără probleme; Lipsa unei interdicții a înlocuitorilor de zahăr permite pregătirea chiar deserturilor, ceea ce împiedică defalcările și dorința de a îndulci vasele cu zahăr obișnuit; Sub rezerva tuturor recomandărilor, greutatea și volumele sunt stabile. Dezavantajele dietei Ducan pentru pierderea în greutate ar trebui, de asemenea, să fie menționate:

Proteina este utilizată în cantități semnificative și afectează negativ starea ficatului, rinichilor și vaselor de sânge; Dezechilibrul dietetic al lui Dukan în direcția alimentelor proteice limitează primirea mineralelor și vitaminelor necesare; Trecerea la un nou sistem de putere poate fi însoțită de efecte secundare, cum ar fi slăbiciune, amețeli, concentrare, cefalee; O cantitate mică de fibre creează probleme precum balonarea, constipația, încălcarea microflorei tractului gastrointestinal. Pentru a reduce la minimum punctele negative, ar trebui să aveți grijă de aditivi de vitamina-minme, fibre de înaltă calitate (tărâțe) și să nu uitați de analize și consultări în timp util cu un medic.

Faze de dietă Ducan

Dieta lui Ducan constă într -un atac de fază, alternanță, fixare, stabilizare.

Atac. Prima și faza vizează activarea proceselor metabolice în organism. Ca urmare a fazei de atac, metabolismul este activat din prima zi. În timpul atacului, este permis să mănânce doar produse proteice. Etapa continuă de la 2 zile la o săptămână. Alternanţă. Această fază se numește altfel „croazieră", implică alternarea zilelor proteice din zilele pe proteine și carbohidrați. Meniul adaugă verdeață și orice legume, cu excepția conținutului de amidon. Ducanul însuși ia în considerare diagrama ideală a alternanței „una la unu" -ziua alimentelor proteice cu ziua zilei proteinei -carbohidrat. Etapa de croazieră durează până la atingerea greutății dorite. Legume

Consolidare sau consolidare. Cea mai importantă etapă care vă permite să mențineți greutatea redusă și să nu câștigați din nou kilograme pierdute. Durata este calculată pe baza numărului de kilograme pierdute în etapele atacului și alternanței, înmulțite cu zece. De exemplu, atunci când pierdeți în greutate cu 15 kg, este de 150 de zile să mâncați conform regulilor de consolidare. Se adaugă noi produse noi: brânzeturi, fructe, carbohidrați lente (pâine cu cereale integrale), legume care conțin amidon. Nu mai este necesar să alternative zile, dar în săptămână meniul trebuie să fie prezent într -o zi proteică. Stabilizare. Ultima 4 etape durează toată viața, dar observarea ei, după ce a trecut primele trei etape, nu va fi dificilă. Aceasta nu mai este o dietă, ci doar un set de recomandări privind alimentația corespunzătoare. Bea suficientă apă zilnic, refuză fast -food -ul și zahărul, asigurați -vă că consumați 3 lingurițe. Ramură de ovăz în fiecare zi și o dată pe săptămână pentru a aranja nutriția proteică, ca în faza atacului. Durata totală a tuturor etapelor dietei Ducan depinde de greutatea inițială și de rezultatul dorit. Calculul duratei dietei se poate face în calculatoare speciale.

Ce produse sunt permise?

Mai devreme s -a spus că lista Pierre Ducan include 100 de produse, dintre care 72 de produse care conțin proteine, alte 28, au permis consumul. Lista completă poate fi găsită pe site -urile dedicate dietei, iar în cartea Dr. Dukan „Nu pot pierde în greutate". Pe scurt el arată așa:

carne, pește, păsări de curte, fructe de mare; produse lactate și lactate; ouă; legume; Produse suplimentare - fructe, brânză, pâine integrală și tăiței, condimente, ierburi, cereale; Băuturi - apă, ceai, cafea, cicoare.

Meniu aproximativ al dietei Ducan timp de o săptămână

Meniul pentru fiecare zi din dieta lui Ducan va diferi în funcție de fază. Meniul aproximativ pentru fiecare dintre etape este prezentat în tabel. Rețetele pentru zile diferite sunt ușor de găsit pe internet.

Atac

Alternanţă

Fixare

Stabilizare

Ziua 1

Brânză de căsuță cu tărâțe;

curcan fiert;

salată de crab cu iaurt;

Pește copt.

Meniul este atac

ouă fierte, iaurt cu tărâțe;

ureche, salată de legume;

kefir cu pâine;

Pui cu legume.

Orice fel de mâncare de produse permise + tărâțe

Ziua 2

Cătun cu șuncă;

Chiftele de vită;

iaurt cu tărâțe;

Hamper Rolls.

ouă cu roșii; kefir, tărâțe;

salată de legume, pește fiert;

iaurt;

pui înăbușit cu dovlecel;

Syrniki;

file de pui în cuptor cu brânză, salată de legume;

Sandwich -uri pentru ferestre, kefir, tărâțe;

Ton cu roșii, pâine.

Orice fel de mâncare de produse permise + tărâțe

Ziua 3

Brânză de căsuță cu tărâțe;

ton conserve;

chefir;

Kebabs de pui;

Meniul este atac

omletă de brânză, iaurt cu tărâțe;

Grătați legume și aripi de pui;

Apple, mână de nuci;

Caserolă de brânză de căsuță, salată de morcovi.

Orice fel de mâncare de produse permise + tărâțe

Ziua 4

Cătun cu șuncă;

Cutiere cu aburi de pui;

iaurt cu tărâțe;

Somon copt.

salată de legume, ouă fierte;

pui copt cu ciuperci;

kefir și tărâțe;

Cramp Salat cu Gover.

ouă fierte, brânză de căsuță cu tărâțe;

cartofi fierți cu pește, verdeață;

kefir, sandviș cu brânză;

Indian topit cu legume.

Orice fel de mâncare de produse permise + tărâțe

Ziua 5

pastă de pui;

salată de crab cu smântână;

kefir cu tărâțe;

Ouă fierte.

Meniul este atac

Cheesecakes, iaurt cu tărâțe;

Kebabs de pui, salată de legume;

pere, kefir;

Salată de fructe de mare.

Orice fel de mâncare de produse permise + tărâțe

Ziua 6

Caș cu tărâțe;

Bulion de ou;

iaurt;

Tăieturi cu pește cu aburi.

Omleta de ciuperci, tărâțe;

ciorbă de legume cu pui;

brânză de vacă;

Tăieturi de pește cu un fel de mâncare lateral de legume înăbușite.

kefir cu tărâțe, sandwich cu brânză și șuncă;

tăiței cu fructe de mare;

Apple, iaurt;

Pui Julienne cu ciuperci.

Orice fel de mâncare de produse permise + tărâțe

Ziua 7

iaurt cu tărâțe;

ouă umplute cu ton;

chefir;

Filet de pui copt.

Meniul este atac

Cu ajutorul mesei, puteți părăsi cu ușurință meniul în orice zi a fiecărei faze a dietei Dukan. Urmați regulile, atent la sănătatea dvs. , iar dieta nu vă va dăuna. Veți dobândi obiceiuri de nutriție sănătoase și vă veți menține armonia timp de mai mulți ani.